Kunt u al na drie dagen eten. Spruitgroente, of wel micro groenten, zijn bekend vanwege de heel aparte smaak, de hoge decoratieve waarde en een hoge gezondheidsbijdrage. Het product kan het hele jaar vers worden gekweekt. Het wordt zeer veelvuldig in restaurants gebruikt om de gerechten te garneren. Ook heerlijk op de boterham.
